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台江苦丁茶是贵州省黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而成,为高级保健饮料,含有人体所需的多种微量元素,具有明目、清热、消肿、美容、滋补等功能,其叶先苦后甜,清凉爽口。
苦丁茶是我国南方各民族最常使用的植物代用茶,在民间饮用2千多年的历史,经我国民间2千多年的应用和现代医学临床实验证明,苦丁茶具有清热解毒、清心降火、健胃消积、止咳化痰、生津止渴、明目、抗衰老、活血化瘀 、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。苦丁茶被誉为减肥茶、益寿茶、美容茶等,是一种多功能的天然保健品。