热门推荐

河南信阳特产 固始鸡

浙江温州特产 温州鱼饼

山西朔州特产 应县紫皮蒜

山东潍坊特产 青州弥河银瓜

云南保山特产 施甸雕梅

中华老字号 五芳斋

河南南阳特产 新涛窝子面

甘肃陇南特产 成县大黄

苏州海鲜餐厅排行榜 唐宫上榜 第一地理位置优越

云南大理特产 弥渡红雪梨

山东潍坊特产 崔字牌小磨香油

浙江杭州特产 杭州天竺筷

河南安阳特产 林州茶店太行菊

云南临沧特产 沧源牛干巴

黔凤坝上人家风味炒鸡,一家老字号炒鸡店,大多数 贵阳 人肯定都来排过队买过鸡。31元一斤,可外买回家,也可真空包装后邮寄给外地的朋友。店门口,就可以看到师傅们一字排开,十多个锅压阵,场面很壮观!
贵州本地的糍粑辣椒炒鸡方式,不用高压锅,炒制30分钟不停歇。锅的顺序从头到尾,是鸡的熟成程度,炒制一段时间就会移动到下一个位置,必须不停翻才能够确保辣子鸡受热均匀。