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日照古为东夷,是东夷太阳文化的起源地,至今仍有每年农历六月十九举办的太阳节。日照古代先民把新收获的五谷做成太阳形状的饼,以供奉太阳,感谢太阳给人们带来了光明和温暖,给大地带来了丰收。后来这饼做的有厚有薄,厚的叫东夷太阳饼,薄的叫东夷太阳煎饼,这也是山东煎饼的来历。东夷太阳饼是由赵玉仁先生把中断近千年的特产进行挖掘、传承,经过创新并采用古代流传技艺,结合现代人们的营养理念,精心制作的一款地方特产美食。
东夷太阳饼选用核桃、花生、瓜子、鸡蛋、黑芝麻、海苔、海产品等精心制作而成,营养宜人,不油不腻,无防腐剂,形、色、味俱佳;多种口味、各种价格适应不同层次的人群消费。“东夷太阳饼”被山东旅游局评选为2013好客山东贺年会金点子三等奖。