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青县羊角脆,河北省青县特产,中国国家地理标志产品。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护。
青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名羊角脆。羊角脆平均果长25—35厘米,单瓜重500—1000克。连续结果能力强,单株结果6—10个。成熟后,果实灰白色,肉色淡绿,瓜瓤桔红色,极为美观。肉厚2厘米左右,果实香甜,酥脆可口。
青县羊角脆产地范围为河北省青县现辖行政区域。