贵州遵义特产余庆小叶苦丁茶

世博

余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。2005年08月25日，原国家质检总局批准对“余庆苦丁茶”实施地理标志产品保护。

贵州遵义特产余庆小叶苦丁茶

余庆县茶叶产地大部份为高海拔地区，生产的茶叶品质优良，富含锌、硒等人体所需的多种微量元素。苦丁茶叶采摘细嫩，高档茶、名优茶以手工加工为主，中低档、大众茶以机制为主。采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶，经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作，产品外形条状紧结，色泽嫩绿，香气清纯。清水泡出的茶水，汤色绿亮，滋味醇爽，入口微苦，回味甘甜。叶片在水中展开后，嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。