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六盘水苦荞茶,贵州省六盘水市特产,中国国家地理标志产品。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“六盘水苦荞茶”实施地理标志产品保护。
六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优质苦荞为原料,经过严格传统工艺焙炒加工而成。六盘水苦荞茶具有茶汤金黄,荞香醇厚,香味浓烈,且伴有焦香味,持续时间较长的特点,长期饮用,具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗功效。
六盘水苦荞茶产地范围为贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域。