热门推荐

云南大理特产 弥渡建林酸菜

安徽安庆特产 安庆墨子酥

江苏泰州特产 溱湖簖蟹

四川雅安特产 荥经天麻

山东德州特产 德州扒鸡

山西晋中特产 寿阳小米

山东威海特产 威海无花果

贵州安顺特产 安顺素剪粉

中华老字号 五芳斋

山东潍坊特产 青州红丝砚

江苏南通特产 如皋董糖

河北沧州特产 任丘茄子饼

江苏泰州特产 靖江双鱼猪肉脯

福建南平特产 福建酿豆腐

铁观音红茶是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
观音红也是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化,具有独特的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红。
观音红口感鲜爽、浓醇,甘甜,香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味。 故凭其独特的原料及作法,观音红品质可与时下流行的金骏眉/银骏眉相媲美,堪称红茶上品。