热门推荐

山东威海特产 宋家猪蹄

云南大理特产 云南诺邓火腿

山东潍坊特产 青州弥河银瓜

广东韶关特产 马坝油粘米

安徽黄山特产 祁门工夫红茶

广东汕尾特产 海丰慈菇

山东青岛特产 蟠桃大姜

山西晋中特产 榆社洋槐蜜

江苏扬州特产 宝应慈姑

安徽毫州特产 亳紫菀

山东济南特产 福牌阿胶

河北石家庄特产 藁城宫面

河南商丘特产 民权贡麻花

中华老字号 福同惠月饼

莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。
莲子心营养价值非常高,我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道:“苦,寒,无毒。”由此可见,莲子心在古代已经得到人们的注意,也承认了它的药效。