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中国竹荪在四川,四川竹荪在长宁。长宁是“长裙竹荪”的发源地和发掘地。宜宾市长宁县位于四川省南部地区,世界最大的丛生竹和散生竹生长基地,这里的丘峦山坡,溪河两岸,道路两旁,房前屋后,到处是葱郁的竹子,遍地都是竹枝、竹叶、竹箨和竹末腐烂后残留的有机物质。不雨而润,不粪而肥,竹荪便在竹乡长宁的大地上悄然生长。
长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参,竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一。长宁县把长裙竹荪作为优势特色产业,长裙竹荪的种植面积常年保持在2万亩以上,产值达5亿元以上,长宁县是名副其实的“中国长裙竹荪之乡”。