热门推荐

江苏宿迁特产 泗洪大米

四川阿坝特产 九寨沟柿子

云南昆明特产 石林乳饼

河北邢台特产 临西手工挂面

河北保定特产 雄县红薯

四川巴中特产 南江山核桃

吉林通化特产 姜家店大米

江苏无锡特产 宜兴笋干

四川宜宾特产 五粮液黄金酒

河北承德特产 平泉烧饼

安徽宣城特产 宁国笋干

云南临沧特产 临沧普洱茶

山西大同特产 大同煤雕

甘肃张掖特产 腊羊肉

曲阳烧饼河北曲阳传统名点之一,据考已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝,曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。以白面、脱破芝麻、食油、盐制作,吃起来香、酥、脆。
曲阳烧饼配料有专制秘方,制作精巧,入口薄而脆,香酥怡人,且久放不疲、风干不硬。缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。
用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆,上有花檐。