热门推荐

山东滨州特产 无棣驴

湖北恩施特产 恩施豆皮

云南昆明特产 云南玉石

山东潍坊特产 潍坊风筝

江西九江特产 瑞昌山药

广西贵港特产 东津细米

云南德宏特产 阿昌族户撒刀

重庆特产 山城啤酒

湖南岳阳特产 君山银针

福建福州特产 茄汁鸡肉

浙江湖州特产 安吉白片

河南南阳特产 南阳梅溪郭麻花

新疆巴音郭楞特产 库尔勒香梨

福建厦门特产 白鹭花生酥

天水麻食,用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状,在开水中煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。还可做成炒麻食、烩麻食等。
麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块制做而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。