热门推荐

山东东营特产 麻湾西瓜

陕西西安特产 户县葡萄

广西百色特产 那坡八角

云南楚雄特产 双柏白竹山茶

江苏徐州特产 贾汪大洞山石榴

四川遂宁特产 安居红苕

江苏淮安特产 淮安大米

陕西延安特产 延安酸枣

福建漳州特产 诏安青梅

贵州安顺特产 上关六月李

广东清远特产 清远洞冠梨

山东烟台特产 烟台大樱桃

安徽黄山特产 泗溪苦丁茶

湖北鄂州特产 东坡饼

提起广灵豆腐干,人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点,它是山西省大同市的一道特色小吃,是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。