热门推荐

山西晋城特产 沁水黑山羊

福建莆田特产 莆田卤面

贵州毕节特产 威宁炒荞饭

山西运城特产 芮城芦笋

贵州六盘水特产 六盘水苦荞茶

河南濮阳特产 范县大米

安徽滁州特产 凤阳凤画

河北石家庄特产 灵寿金针菇

云南大理特产 剑川木雕

江苏盐城特产 盐城海盐

新疆吐鲁番特产 吐鲁番黑羊

山东泰安特产 泰安薄脆饼

贵州毕节特产 威宁苹果

新疆巴音郭楞特产 轮台白杏

红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一,制作历史悠久,色样繁多,底平面突,突面形似牡丹,状如头盔,故名锅盔,也称穹锅。用特制火锅灰烧而成,食之干酥,清香可口,回味悠长。
锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来,哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成,象征红军的八角帽,名字也改为红军锅盔,以此纪念。