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横县大头菜,广西壮族自治区横县特产,中国国家地理标志产品。横县大头菜,色泽金黄、肉质脆嫩,2009年7月,原国家质检总局批准对“横县大头菜”实施地理标志产品保护。
横县大头菜,色泽金黄、肉质脆嫩,粗纤维含量低,风味独特,香气独特浓郁。横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等,其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多。