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华县大葱,陕西省华县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月03日,原国家质检总局批准对“华县大葱”实施地理标志产品保护。
华县大葱栽培的历史可追溯到400多年前的明朝,华县大葱,葱身高大,葱白粗长,肉质脆嫩,甜而辣少,味浓而香,品质佳,耐贮藏。赤水孤葱,甜辣芳香,营养丰富。
华县大葱地理标志产品保护产地范围为陕西省华县赤水镇、华州镇、杏林镇、瓜坡镇、莲花寺镇、柳枝镇、下庙镇、辛庄乡、毕家乡、高塘镇、大明镇、东阳乡、金惠乡、金堆镇等14个乡镇现辖行政区域。