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在中国,“醉三秋”一词的解释是:白酒--阜阳(古称颍州)特产。传言刘伶喝酒一醉三年,是为“醉三秋”的由来。
传魏晋年间,一日,“竹林七贤”之一、被誉为“酒仙”的刘伶,偕诸友行至颍州城外(今安徽阜阳),循酒香来到一小巷,恰逢杜康后人在酿酒,于是古道热肠的阜阳人呈上佳醇供刘伶品尝。连喝数碗,刘伶酩酊大醉,三天未醒。待第四日醒来,他惊呼:“三年矣,如今身处何地?”杜康后人一听,大喜,此酒自酒祖杜康发明以来,尚未取名,今日偶得佳名。这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故,“醉三秋”由此得名,至今已有两千多年的悠久历史。