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东坡肘子,四川省眉山市特产,国家地理标志产品。2013年12月,东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。
东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,东坡肘子汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢。
东坡肘子(眉山产区)产地范围为四川省眉山市东坡区现辖行政区域。