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索多西辣椒酱是采摘海拔2200米至2600米的西藏昌都市芒康县索多西乡等地的优质辣椒,结合现代食品加工技术加工而成的产品。因其独特的地理气候环境,使得索多西辣椒酱具有色泽鲜红明亮、无农药残留、口感辣而不燥、不伤肠胃的质量特色,不仅受西藏百姓喜好,产品在成都、重庆、北京等地均有销售。
索多西辣椒酱产地范围为西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域。