四川凉山特产德昌桑椹

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德昌桑椹，四川省德昌县特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“德昌桑椹”实施地理标志产品保护。

四川凉山特产德昌桑椹

德昌桑椹生长时间长、无病虫害、不使用任何农药、上市早（3月上旬）、绿色天然、营养丰富，品质佳。一是感官特征明显，颗粒大而紧，颜色紫黑，油亮光泽，酸甜可口，甘美醇厚，新鲜洁净；二是品质优良，营养元素丰富。据测定每100克德昌桑椹中含总酸45.7克，总糖15.8克（比江浙、内地平均高5克以上），花青素4.04克（堪比蓝莓），18种氨基酸共1.26克，还有其它营养成分33.2克。德昌桑椹富含花青素、硒、白黎芦醇等元素，具有防病保健、增强免疫力、抗衰老等功效。