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Beaujolais，是博若莱地区葡萄酒的基本AOC名号，红白都有。主要来自多是石灰石土壤的南部地区。酒质轻浅简单。但是南部也有一些很有趣别致的白酒。
Beaujolais Superieur，是表示酒精度比基本AOC要求的最低值高1度的酒。
Beaujolais Villages，来自有着坚硬花岗岩土壤的北部地区的38个特定村庄的葡萄酒。这里的葡萄酒比基本Beaujolais更有深度和特质。具有更加成熟的果实和更细腻的质地。酒的标示有两种：如果葡萄出自单一酒村，可标出具体酒村的名字；或者只标注Beaujolais Villages。
ru Beaujolais，来自北部10个酒村的葡萄酒，分别是：Brouilly、Chénas、Chiroubles、 Cate de Brouilly、Fleurie、Juliénas、Morgon、Moulin à Vent、Régnié、Saint-Amour。她们出产更高品质和个性化的Gamay葡萄酒。更重的酒体，更丰满的酒质，让她们值得也可以经历8-10年的陈酿发展。