夏至馄饨免疰夏(5)

凝蝶郎2024-08-22

疰夏食疗果蔬

夏季是一年当中瓜果上市最多的季节,很多果蔬都是消夏的好食品,窦主任推荐了下列几种有利于改善疰夏症状的药食两用之品:李子、杏子、草莓、香蕉、西瓜、地瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、金瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、绿豆、薏苡仁、百合、莲子、山药、白菊花等。而在口味的选择上,宜食苦、酸的食物,因为苦可清热去火,酸可生津止渴、健胃消食。

尤其是胃口不好的人,在烹饪的时候可多加酸味食物或醋调味,既可开胃,有助于消化,亦可增强消毒之力。

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