首页 > 中国 > 陕西 > 榆林市 > 特产

佳县洋芋擦擦

佳县洋芋擦擦
  佳县洋芋擦擦

  洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。若用炒锅快火炒出,其味更佳。

你可能对下列特产会感兴趣
榆林市导航