热门推荐

贵州安顺特产 普定高脚鸡

河南开封特产 朱仙镇木版年画

山东烟台特产 莱州桃花虾

山东济宁特产 剁椒荷叶尖

福建泉州特产 泉州龙眼

云南大理特产 洱源雕梅

贵州六盘水特产 水城春茶

江苏扬州特产 大仪五香牛肉

安徽安庆特产 胡玉美蚕豆辣酱

河北承德特产 宽城板栗

湖北恩施特产 恩施豆皮

福建莆田特产 莆田蛏熘

山东潍坊特产 高密青艺大蜜枣

甘肃武威特产 武威酿酒葡萄

羊肉粉是会理县地区,特别是会理县地区的一种著名小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
羊肉粉具有祛风除湿的作用,对会理县这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。会理县各地均产羊肉粉,唯有会理县羊肉粉驰名。会理县的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。
会理县羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来会理县品尝过会理县羊肉粉的人,无不交口称赞。会理县人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。