四川广安特产白市柚

芝英

白市柚，四川省广安市广安区特产，中国国家地理标志产品。2011年07月05日，原国家质检总局批准对“白市柚”实施地理标志产品保护。

四川广安特产白市柚

白市柚果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；单果重1.0至1.5千克，可溶性固形物≥11%，固酸比≥40%；果肉黄白色，细嫩化渣，酸甜适度，微有苦麻味，风味较浓，少核；富含多种维生素和微量元素，特别是膳食纤维、维生素C、含糖量丰富，居全国十大名柚之首，具有调节人体新陈代谢、醒酒、预防癌症等功效，特别是对便秘患者疗效更为明显，其果皮还具有除甲醛、异味等功效。