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郝圩酥梨,又称八公山酥梨。原系砀山品种,产于寿县北山八公乡郝圩村,有二百多年历史。由于八公山区独特的气候和优良的土壤条件,形成皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜汁多的特点,食之口感极好。
郝圩酥梨香甜、酥脆、细嫩、汁多、无渣,受八公山气候和土壤影响,口感极好,具有极高的的营养价值。郝圩酥梨在1989年、1997年全省水果评选会上,两次被评为“安徽省优质水果”。
郝圩酥梨平均果重219克,果形美观,大小适中,果核小;果肉可食率74.8%,含糖量11.34%,有机酸含量0.09%,糖酸比为126:1。
具有止渴、清凉、祛暑、化痰、润肺、止咳的功效,不但是良好的食用水果,更是许多种中药制剂、配方中不可缺少的成分。