河南洛阳特产 偃师银条

夏浅浅

偃师银条,是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。中国国家地理标志产品。偃师银条因其晶莹透亮、洁白如玉、条长笔直、无丝无筋,因宛如银条而得名。2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。

河南洛阳特产 偃师银条

银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸,做成菜后,清新淡雅、口味独特。银条是偃师的标志性特产,又被称为“世界奇菜”。

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