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贵州惠水不但是民歌“好花红”的故乡,也出好大米。惠水大米从来都是一张名片,在全国来说,名气大的要数五常大米,在咱们贵州省内,惠水大米的名头也不小。
惠水米主产在雅水镇,雅思大米,又以大龙村的最为出名。杨金龙的家就在雅水镇大龙村洋泗组。现在广受消费者青睐的“惠水大米”就是“雅水米”。雅水米有红米、香米和白米等多个品种,其颗粒饱满、晶莹剔透、营养丰富、口感松软清香。