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在河北省,定兴县的一种特有的饮食,叫做棒子面饼,这种饮食曾经在历史上,非常的受到当地人民,喜欢的一种美食,在那一个年代,基本上是每家每户都会做这种美食,每一个人都靠这个来果腹,当时现在辈分的爷爷奶奶,都会做这种美食了。
棒子面饼,在成分上主要是以玉米为主要原料,在外表上,颜色是非常的金黄,所以又叫做黄金薄饼,是定兴县的传统民间食品。制作过程也非常的简单,大体上就是,在玉米面当中加水进行搅拌,然后和成面团,接着再擀成薄饼,再放到锅中烙熟,只要烙到焦嫩适中,就可以出锅。